インフォメーション
2012年4月12日(木)に岐阜県飛騨地方(高山市)で行われた「第7回飛騨ミート地方卸売市場枝肉共進会」にてグリルばくろを経営している馬喰一代グループが「優良賞5席飛騨牛(A5)を競り落としました。
- 格付けランク:A5
- 生産者:(有)志賀牧場さま
- 性別:黒毛去勢
- 枝肉重量:492.7kg 個体識別番号:1259397781
※第7回飛騨ミート地方卸売市場共進会 優良賞5席
いつもグリルばくろをご愛顧頂きありがとうございます。
4月より、弊社駐車場北側が使用できるようになりました。ご来店時には弊社専用指定駐車場をご利用頂きます様何卒宜しくお願いいたします。
いつもグリルばくろをご愛顧頂きありがとうございます。
1月10日(火)夕方より、弊社駐車場北側が3月末まで使用できなくなります。南側のみの使用となりますのでご注意頂きます様何卒宜しくお願いいたします。
グリルばくろの本年営業は明日12/30(金)までとさせていただき、12/31(大晦日)、1/1(元日)は勝手ながら休業させていただきます。
2012年新春は1/2(月・祝日)より営業となります。何卒宜しくお願いいたします。
【ご注意】
伊奈波神社新春参拝により、道路交通規制が行われます。店舗前などは交通規制対象となり、
通行できませんが、グリルばくろ専用駐車場は交通規制はございません。
新春は道路が大変込み合いますので、お気をつけてご来店下さいますよう何卒宜しく御願い致します。



12/22~12/25 クリスマスディナーご予約を承ります。10,000円コース、12,000円コース
(なお、12/23~12/25まで完全予約制とさせていただきますのでお早めにご予約下さいますよう何卒宜しく御願い致します。)

グリルばくろではガーデンスペースを利用した限定メニュー「ばくろCafeセット」を14:00~18:00限定で始めました。
「本日のデザート盛合わせ」+「ドリンク」(ドリンクは下記からご選択頂けます)=500円
- カシスオレンジ
- カシスグレープフルーツ
- クランベリーソーダ
- ファジーネーブル
- 白桃おろしソーダ
- 烏龍茶
- 黒烏龍茶
- ジンジャーエール
- コカコーラ
- オレンジジュース
- グレープフルーツジュース
- コーヒー
- アイスコーヒー
- 紅茶
- アイスティー
岐阜公園・金華山、伊奈波神社などにお見えの際には是非お立ち寄りいただき、ゆっくりとした午後の時間をお過ごしください。

長良川温泉泊覧会「ながらがわおんぱく」(2011年10月1日~30日岐阜市内で開催)にグリルばくろも参加させていただくことになりました。
総重量30kgの飛騨牛ローストビーフまるごと食べ尽くし
2011年10月16日(日)14:00~17:00 参加費:3,980円(小学生2,980円) 定員:50名
飛騨牛専門店・馬喰一代の新店舗「グリルばくろ」で、総重量30kgの飛騨牛ローストビーフをおなかいっぱい食べ尽くしませんか?この日は特別に、飛騨牛のもも肉ひとかたまりを丸ごとローストビーフに。また、家庭でもつくれるローストビーフのつくりかたをお教えいたします。築120年以上の町家を改装した新店舗も、町中にありながら静けさ漂う落ち着いた空間。この日はぜひご家族いっしょに、馬喰一代自慢の味を心ゆくまでおたのしみください。(長良川おんぱくサイト引用)
参加ご希望の方は長良川おんぱくサイトからお申込みください。

2011年春よりオープン準備をしてまいりましたが、いよいよ9月1日にオープンする運びとなりました。それに先駆けて8月29日、8月30日に関係者様のみのレセプションを開催し、多くの御来賓を賜りました。誠にありがとうございました。













